紫角叶有怎样职能与效果

  木耳菜,外号木耳菜、豆腐菜、紫角叶、落葵,菊三七属植物,多年生了不起草本,藤菜以幼苗、嫩梢或嫩叶供食,材料细软软滑,蛋白质价值高。可作汤菜、清炒、烫食、酱腌等,其味川白芷,咀嚼时如吃木耳日常清脆可口。那么,“僧帽花目”木耳菜有怎样成效与效果与利益?如何是好好吃?孕妇能食用吗?

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  生龙活虎、“包袱花目”藤菜有怎样功用与效果?

  紫角叶药用时有利水、明目、滑肠、凉血的信守,可用来医治吐血、痢疾、疖肿、四肢炎等病。

  因含有红萝卜素、粗纤维B族、红萝卜素C和硫胺素,何况热量低、脂肪少,平时食用有降血压、益肝、利尿清热、解痉、制止麻疹等医疗效果,极符合老年人食用。

  二、木耳菜如何做好吃?

  ★清炒藤菜

  主料:木耳菜350克

  调料:花生油15克,大蒜15克,香油8克,料酒3克,盐2克,味精1克

  做法:

  1、豆腐菜洗净,捞出沥水备用;

  2、蒜切成末;

  3、炒锅放火上,倒入亚麻籽油烧热,放入蒜蓉稍炒;

  4、倒入花雕,放入藤菜、精盐、味精,浇入麻油,出锅就能够。

  ★豆腐菜蜜枣鱼汤

  主料:鲤鱼500克,木耳菜500克

  辅料:猪肉100克,蜜枣5克

  调料:植物油15克,盐3克

  做法:

  1、鱼去鳞、肠脏,洗净,自然的干水分;

  2、生油起锅,稍煎铲起;

  3、豕肉洗净,藤菜洗净,切成段;

  4、把猪肉、鱼、藤菜、蜜枣放入开水锅内,武火煮沸后,文火煲3时辰,加盐味就可以。

  ★海米扒落葵

  主料:木耳菜750克

  辅料:虾米25克

  调料:大葱10克,大蒜20克,盐5克,料酒5克,味精2克,淀粉5克,香油10克,花生油30克

  做法:

  1、将木耳菜洗净,入沸水中烫至断生,捞出洗浴;

  2、炒勺置于火上,参预食油烧至五明察秋毫,煸葱、蒜,烹花雕、白汤,下食用盐、海米及豆腐菜,移至大火烧至酥烂;

  3、加味素、水类脂勾芡,淋麻油装盘即成。

  三、孕妇能食用吗?

  孕妇不得以吃。豆腐菜性属寒滑,有滑利凉血之弊,孕妇慎食。非常是在妊娠开始的一段时代以至有习贯性产后虚脱(即中医所说滑胎卡塔尔的大肚子,更应忌食之。

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